Die Coronazeit hat das Einkaufen nachhaltig verändert. Diese Studiensammlung geht auf verschiedenen Aspekten des Einkaufsverhaltens ein, um die Kunden besser verstehen zu können. Wie z. B. der Umfeld-Aspekt mit dem Thema Nachhaltigkeit, Wert-Aspekt mit dem Thema Regionalität und Qualität, Mengen Aspekt beim pragmatischen oder fokussierten Kunden. Der Mitarbeiter, der die Bedürfnisse der Kunden erkennt, sowie der an Sicherheit und Gesundheit ausgerichtete Verkaufsraum haben einen weiteren großen Einfluss auf das Einkaufsverhalten.
